Postado em 26 de Janeiro de 2018 às 07h53

O chá verde e suas ações como quimioprotetor

Benefício (53)

Wanderlei Schmitz; Alexandre Yukio Saito; Dirceu Estevão; Halha Ostrensky Saridakis

Resumo
O chá verde e o chá preto são preparados com folhas da mesma planta, Camellia sinensis. O chá preto é responsável por 75% do chá consumido no mundo e o chá verde, por apenas 22%. O chá que era consumido como medicamento, passou a ser do gosto popular devido as suas característica organolépticas. Seus componentes flavonóides e catequinas apresentam uma série de atividades biológicas, antioxidante, quimioprotetora, antiinflamatória e anticarcinogênica. Vários estudos vêm sendo desenvolvidos por pesquisadores em varias regiões do mundo para comprovar estas atividades terapêuticas, objetivando compreender os mecanismos de ação do chá verde. Diante do acima citado, esta revisão tem por finalidade apresentar as varias linhas de pesquisa em andamento e os resultados já obtidos sobre o efeito quimioprotetor/antioxidante do chá verde.

Palavras-chave: Camellia sinensis. Chá Verde. Quimioproteção. Flavonóides e catequinas.

Veja também

Chocolate amargo e Chá verde é a combinação perfeita para concentração24/09/18 Um novo estudo, descobriu que o chocolate amargo e o chá verde poderiam ser a combinação ideal para enfrentar a queda de atenção no meio da tarde. Precisa de uma tarde estimulante? Afaste-se do café. O chocolate amargo (maior do que 60%) e o Chá verde podem ser a melhor combinação para um aumento de energia, descobriu um novo estudo, e pode ser o......
Inclua o Chá Verde no seu cardápio diário!15/05/17 Investigações em populações asiáticas demonstram que o consumo de Chá Verde pode estar associado à diminuição dos riscos para doenças cardiovasculares. A medicina chinesa tradicional o......
12 Curiosidade sobre o Chá Verde!15/08/16 O chá é produzido a partir das folhas da planta medicinal Camellia sinensis e que dependendo do processo de produção utilizado, suas folhas são a base para a produção de mais três principais tipos de......

Voltar para Notícias