Postado em 28 de Janeiro de 2019 às 09h25

Panna Cotta de Chá Verde com Chocolate

Ingredientes:

- 150g de leite semidesnatado;
- 200g de manteiga;
- 50g de açúcar refinado;
- 2 saquinhos de Chá Verde;
- 2 colheres de Baunilha em pó;
- 10g de gelatina sem sabor;
- 100g de chocolate 70% de cacau.

Modo de Preparo:

Comece por hidratar a gelatina num pouco de água e reserve. Ferva, durante 2 minutos, o leite com os saquinhos de chá verde e 1 colher de baunilha. Retire os saquinhos de chá e reserve.
Separadamente ferva a manteiga com o açúcar e a outra colher de baunilha, também durante 2 minutos.
Mexa as duas misturas e passe por um passador. Leve a ferver novamente a mistura e quando estiver fervendo, adicione a gelatina.

Por último, distribua a mistura em xícaras pequenas. Leve a geladeira até solidificar.
Para decorar, antes de servir, derreta o chocolate em banho-maria e espalhe delicadamente sobre as pannas cotta.

Veja também

Pudim de Chá Verde06/06/16 Ingredientes: - 15 gemas de ovos; - 500 ml de leite; - 3 colheres (sopa) de Chá Verde; - 400 g de açúcar; - 1 pitada de sal fino; - Caramelo. Modo de Preparo: Ferva o leite com o chá e coe, bata durante 10 minutos as gemas com o açúcar. Misture o leite já coado, sem deixar de mexer, juntando a pitada de sal, coloque o preparado numa forma......
Bebida refrescante com chá verde25/09/19 INGREDIENTES 200 ml de CHÁ VERDE gelado 150 ml de SUCO DE LARANJA 100 ml de ÁGUA COM GÁS GELO MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes em ma jarra. Acrescente gelo e algumas fatias de Laranja. Sirva gelado!...
Arroz com Chá Verde e Camarão13/06/16 Ingredientes: - 1 colher (sopa) de manteiga; - 1 cebola pequena picada; - 2 dentes de alho; - 400g de camarão miúdo limpo; - Sal e pimenta do reino a gosto; - 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado; - 1 cubo de caldo......

Voltar para Receitas