Postado em 17 de Dezembro de 2018 às 09h22

Sorvete de Chá Verde

Ingredientes

- 1 ½ xícara de leite integral (360ml);
- ¾ xícaras de açúcar (165g);
- ¼ colher de chá de sal;
- 2 a 3 colheres de sopa de Chá Verde em pó;
- 2 xícaras de creme de leite (480ml).

Modo de Preparo:

Coloque o leite integral, açúcar e o sal em uma panela de tamanho médio em fogo médio. Não deixe o leite ferver. Mexa até o açúcar se dissolver. Desligue o fogo.

Separe meia xícara do leite morno para um pequeno recipiente. Adicione o Chá Verde e bata vigorosamente até incorporar. Despeje em leite morno.

Também despeje o creme e mexa para combinar. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Coloque a tigela congelada na base da sorveteira e ligue-a. Dê uma boa mistura à mistura gelada antes de despejar na tigela congelada. Agite até a consistência desejada, cerca de 15 a 20 minutos.

Se preferir uma consistência mais firme, transfira o sorvete para um recipiente e coloque no freezer por algumas horas.

Veja também

Gelatina de Chá Verde com Creme de Kiwi18/07/16 Ingredientes: - 2 sachês de gelatina em pó incolor e sem sabor; - 700 ml de Chá Verde pronto para beber (sem açúcar); - 4 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão; - 4 kiwis médios descascados e picados; - 2 xícaras (chá) de ricota; - Para decorar: cebolinha-francesa e kiwi. Modo de Preparo: Em uma tigela......
Camarão ao molho de Chá Verde30/10/17 Ingredientes - 500 gramas de camarão fresco congelado, com ou sem casca; - 1 colher (de sopa) de chá verde; - 225 ml de água; - 1 colher e meia (de sopa) de óleo de semente de colza; - 1 colher (de sopa) de......
Biscoitos de Chá Verde12/09/16 Ingredientes: - 250 gramas de farinha (pode optar-se por alfarroba, arroz ou milho); - 100 gramas de azeite; - Dois ovos inteiros; - Uma banana; - Uma saqueta de Chá Verde; - Duas colheres de sopa de canela; - Uma colher de chá......

Voltar para Receitas